|
|
Linzensoep Met Worst
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr linzen. 4 bouillontabletten. 1 kleine knolselderij(300gr). 2 uien. 2 preien. 3takjes peterselie. 1 blikje knakworst. 1 dl. droge witte wijn. peper. zout.
Voorbereiding:
In de zeef de linzen wassen.
Knolselderij in plakken snijden en dik schillen, wassen en in blokjes snijden.
Uien pellen en snipperen.Prei schoonmaken en in ringen snijden.Peterselie fijnknippen.
Bereidingswijze:
2 liter water met de bouillontabletten en de gewassen linzen 0ng. 30 min zachtjes koken.
De prei, uien , peterselie en knolselderij
toevoegen en 30 minuten meekoken.Worstjes uitlekken in plakjes snijden en aan de soep toevoegen.
|
|
|